Altmühltaler Lamm - Abtrieb

in Kipfenberg / Böhming im Naturpark Altmühltal

29. und 30. September 2012



Mit dem Altmühltaler-Lamm-Abtrieb in Böhming wird fortgesetzt, was mit dem Altmühltaler-Lamm-Auftrieb Anfang Mai in Mörnsheim begonnen hat. Die Partner der Hüteschäfer setzen damit die Idee "Vom Muh zum Mäh" um: Zum Beginn und Ende der Weidesaison soll eine festliche Tradition entstehen und gleichzeitig die Arbeit der Schäfer mit ihren Herden herausgestellt und geehrt werden. Schließlich sorgt die Hüteschäferei im Altmühltal dafür, dass unsere herrliche Landschaft mit ihren seltenen Tier- und Pflanzenarten erhalten bleibt. Denn ohne die vierbeinigen Rasenmäher würden die Jurafelsen in wenigen Jahren hinter Büschen und Bäumen verschwinden: Silberdistel, Enzian oder Schwalbenschwanz könnten unsere Kinder dann nur noch auf Fotos bestaunen. Wer sich also beim Altmühltaler-Lamm-Gastronom oder -Metzger für ein herzhaftes Stück Altmühltaler Lammfleisch oder eine Wurstspezialität entscheidet, trägt seinen Teil zum Erhalt dieser Landschaft bei und weiß zugleich, woher das Fleisch stammt. Diesen "Naturschutz auf der Speisenkarte" bieten die beteiligten Gastronomen in vielen feinen Variationen an. Das fettarme Fleisch der jungen Altmühltaler Lämmer weist zudem eine hohe Nährstoffdichte auf. Wer sich also gesund ernähren will, kann dies mit Genuss bei uns erleben. Was will man määh?


Sonntag, 2. Oktober 2011
10.30 Uhr  Eintreffen des Ehrengastes an der Böhminger Altmühlbrücke
Der Bürgermeister Rainer Richter und der Vorsitzende des Hütevereins rüsten den Ehrengast mit Schäferkittel, Hut und Schippe aus.
Anschließend werden die Schaf-, Lamm und Ziegenherden in einem kleinen Festzug über die Altmühlbrücke geleitet. Marktgeiß Mare und der Ziegenpeter führen den Festzug an, der musikalisch von der Kipfenberger Blaskapelle begleitet wird.		   Altmühltaler Lamm in Kipfenberg im Naturpark Altmühltal
ca. 11.00 Uhr  Eintreffen am Festgelände
Beginn des Woll- und Handwerkermarktes
Viele Attraktionen rund ums Lamm und erstmals Vorstellung des historischen Römerlagers des Naturparks Altmühltal auf dem ehemaligen römischen Gelände mit einem Rahmenprogramm für die ganze Familie passend zum Anlass: Filzen, Spinnen und andere textile Techniken der Römerzeit, Lederarbeiten aus Ziegenleder und die besten Lammrezepte der Antike, gekocht mit original römischer Lagerküchenausstattung.
Ganztags Flugvorführung der Drachenflieger (witterungsbedingt)
Grußworte des Ehrengastes
Auf dem Festgelände rund um den Gasthof "Römer-Castell" werden von den beiden Lamm Gastronomen sowie von den einheimischen Vereinen Schmankerl rund ums Altmühltaler Lamm angeboten.
Musikalische Unterhaltung durch die Kipfenberger Blaskapelle bis 14.00 Uhr. Ab 15.00 Uhr spielt die Kipfenberger Tanzlmusi auf.
Ganztags Vorführungen der Hüteschäferei am Handwerkermarkt bis in die Abendstunden.
 
Montag, 3. Oktober 2011
10.30 Uhr  Festzug von der Johanneskirche zur Altmühlbrücke Böhming - angeführt von der Marktgeiß Mare, dem Ziegenpeter und der Kipfenberger Blaskapelle.
Dort Abholung der eintreffenden Schafherden mit anschließender Schafsegnung.
ca. 11.00 Uhr  Eintreffen am Festgelände
Beginn des Woll- und Handwerkermarktes
Viele Attraktionen rund ums Lamm und erstmals Vorstellung des historischen Römerlagers des Naturparks Altmühltal auf dem ehemaligen römischen Gelände mit einem Rahmenprogramm für die ganze Familie passend zum Anlass: Filzen, Spinnen und andere textile Techniken der Römerzeit, Lederarbeiten aus Ziegenleder und die besten Lammrezepte der Antike, gekocht mit original römischer Lagerküchenausstattung.
Ganztags Flugvorführung der Drachenflieger (witterungsbedingt)
Grußworte des Ehrengastes
Auf dem Festgelände rund um den Gasthof "Römer-Castell" werden von den beiden Lamm Gastronomen sowie von den einheimischen Vereinen Schmankerl rund ums Altmühltaler Lamm angeboten.
Musikalische Unterhaltung durch die Kipfenberger Blaskapelle bis 14.00 Uhr. Ab 15.00 Uhr spielt die Kipfenberger Tanzlmusi auf.
Ganztags Vorführungen der Hüteschäferei am Handwerkermarkt bis in die Abendstunden.


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Zuletzt aktualisiert am 30.04.2012 von Bernhard Steibl